Tara de origine: Peru
Cantitate: 250g
Prezentare: LINGOU

CONTINUT:

• magneziu, crom
• FIER, cupru, zinc
• antioxidanti

EFECTE:

• creste densitatea osoasa
• normalizeaza activitatea hormonala
• relaxeaza sistemul nervos (FEA, serotonina)

DOZA: culinar = 1 lingura (topit la bain-marie)

Untul de cacao este un tip de grăsime care provine din boabele de cacao. Pentru a valorifica untul de cacao, boabele sunt scoase din planta mai mare de cacao. Apoi sunt prăjite, dezbrăcate și presate pentru a separa grăsimea – untul de cacao. Resturile sunt apoi prelucrate în pulbere de cacao. Cacaua a fost folosită în medicină de aproximativ 3.000 de ani. Era un ingredient preferat al vechilor azteci și mayați, care chiar foloseau cacao pentru monedă. Mai recent, cercetătorii au descoperit că compușii numiți fitochimici în cacao ar putea ajuta la menținerea sănătății atât a corpului, cât și a pielii.

Beneficii pentru sanatate ale untului de cacao

Sporirea sănătății pielii

Multe produse de îngrijire a pielii conțin unt de cacao, inclusiv hidratante și creme anti-îmbătrânire. Aceste produse susțin că au mai multe beneficii pentru sănătatea pielii, cum ar fi atenuarea pielii uscate și îmbunătățirea elasticității pielii.

Cacao conține mai mulți antioxidanți numiți polifenoli, care sunt un grup de substanțe chimice derivate din plante, cu o serie de beneficii potențiale pentru sănătate. Acești polifenoli pot avea beneficii pentru o sănătate bună a pielii, cum ar fi reducerea inflamației și protejarea pielii de deteriorarea soarelui.

Acești polifenoli sunt în principal în pulbere de cacao, nu neapărat în untul de cacao.

Un studiu celular sugerează că polifenolii de cacao au îmbunătățit elasticitatea pielii și îmbătrânirea pielii și au sugerat că untul de cacao poate îmbunătăți aceste efecte.

Hidratarea pielii

Untul de cacao este un ingredient de bază în multe hidratante ale pielii. Unele persoane folosesc unt de cacao pur pentru a ajuta la ameliorarea pielii uscate.

Ca și alte hidratante naturale, cum ar fi uleiul de nucă de cocos, untul de cacao este format în cea mai mare parte din acizi grași. Aceste grăsimi pot ajuta la formarea unui strat protector pe piele, prevenind scurgerea umidității și, prin urmare, oprirea pielii să se usuce.

Unele persoane folosesc de asemenea untul de cacao pentru a scăpa de uscăciunea pielii de afecțiunile obișnuite ale pielii, cum ar fi eczema și psoriazisul. În timp ce acest lucru funcționează pentru unii oameni, nu există dovezi științifice care să funcționeze pentru toată lumea.

Prevenirea vergeturilor

Mulți oameni cred că untul de cacao poate împiedica dezvoltarea vergeturilor, în special în timpul sarcinii.

Unii medici și moașe pot recomanda utilizarea untului de cacao în timpul sarcinii pentru a reduce riscul de vergeturi, dar nu există dovezi că utilizarea untului de cacao va realiza acest lucru.

Un raport raportează că mai multe studii nu au reușit să găsească nicio dovadă că untul de cacao previne vergeturile în timpul sarcinii. Acestea adaugă că nu există nici o dovadă că vreo cremă actuală împiedică vergeturile.

Vergeturile sunt o parte naturală a sarcinii, iar multe vor dispărea în timp.