Dieta Ketogenă este o dietă foarte scăzută în carbohidrați, cu conținut ridicat de grăsimi, care împărtășește multe asemănări cu dietele Atkins și cu conținut scăzut de carbohidrați.

Implică reducerea drastică a aportului de carbohidrați și înlocuirea acestuia cu grăsime. Această reducere a glucidelor îți transformă corpul într-o stare metabolică numită cetoză.

Când se întâmplă acest lucru, corpul tău devine incredibil de eficient la arderea grăsimilor pentru energie. De asemenea, transformă grăsimea în cetone din ficat, care pot furniza energie creierului.

Dietele Ketogene pot provoca reduceri masive ale glicemiei și ale nivelului de insulină. Aceasta, împreună cu cetonele crescute, au numeroase beneficii pentru sănătate.

Diferite tipuri de diete Ketogene
Există mai multe versiuni ale dietei ketogene, inclusiv:

Dieta ketogenă standard 

Aceasta este o dietă foarte scăzută în carbohidrați, cu proteine ​​moderate și cu conținut ridicat de grăsimi. În mod normal, conține 75% grăsimi, 20% proteine ​​și doar 5% carbohidrați.

Dieta ketogenă ciclică

Această dietă implică perioade de alimentări cu conținut mai mare de carbohidrați, cum ar fi 5 zile ketogene urmate de 2 zile cu conținut ridicat de carbohidrați.

Dieta ketogenă orientată 

Această dietă vă permite să adăugați carbohidrați în jurul antrenamentelor.
Dieta ketogenă bogată în proteine: aceasta este similară cu o dietă ketogenă standard, dar include mai multe proteine. Raportul este adesea 60% grăsime, 35% proteine ​​și 5% carbohidrați.
Cu toate acestea, numai dietele ketogenice standard și bogate în proteine ​​au fost studiate pe scară largă. Dietele ketogenice ciclice sau orientate sunt metode mai avansate și utilizate în primul rând de culturisti sau sportivi.

Informațiile din acest articol se aplică în cea mai mare parte la dieta standard ketogenă, deși multe dintre aceleași principii se aplică și celorlalte versiuni.